Σάβα, Ιταλία

Σάβα, Ιταλία

Σάβα Ιταλία

Φωλιασμένη στην καρδιά του βόρειου Σαλέντο, η Σάβα είναι μια μικρή πόλη στην Απουλία που ανταμείβει όσους τολμούν να εξερευνήσουν τα πιο γνωστά παράκτια σημεία της περιοχής. Περιτριγυρισμένη από ατελείωτες σειρές από ελαιόδεντρα και αμπελώνες, προσφέρει μια αυθεντική γεύση από την αγροτική νότια Ιταλία, όπου η ζωή εξακολουθεί να κινείται στο ρυθμό των εποχών και της γης. Το συμπαγές ιστορικό κέντρο της, με στενά σοκάκια, ασβεστωμένα σπίτια και μικρές πλατείες, προσκαλεί για αργή εξερεύνηση με τα πόδια. Η Σάβα είναι ιδιαίτερα γνωστή για το κρασί και το ελαιόλαδο της. Αυτή είναι μια από τις κοιτίδες του Primitivo di Manduria, ενός δυνατού κόκκινου κρασιού που έχει γίνει σύμβολο της Απουλίας. Πολλά τοπικά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους για γευσιγνωσίες και περιηγήσεις, επιτρέποντας στους επισκέπτες να μάθουν για τις παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και να δοκιμάσουν κόκκινα κρασιά με πλούσιο σώμα και αρωματικά ροζέ. Οι παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου προσφέρουν επίσης επισκέψεις, όπου μπορείτε να περπατήσετε ανάμεσα σε αρχαίες ελιές και να ανακαλύψετε πώς παρασκευάζεται ο «υγρός χρυσός» της περιοχής. Ενώ η ίδια η Σάβα βρίσκεται στην ενδοχώρα, αποτελεί εξαιρετική βάση για να εξερευνήσετε τη χερσόνησο του Σαλέντο. Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο μπορείτε να φτάσετε στις ακτές του Ιονίου, με τις αμμώδεις παραλίες και τα κρυστάλλινα νερά, ή να επισκεφθείτε κοντινές πόλεις όπως η Μαντουρία, η Όρια και η Γκροτάλιε, καθεμία με το δικό της μείγμα ιστορίας, κάστρων και χειροποίητων κεραμικών. Επιστρέφοντας στη Σάβα το βράδυ, μπορείτε να απολαύσετε απλή, χορταστική κουζίνα σε τοπικές τρατορίες - σκεφτείτε orecchiette με ντομάτα και ρικότα φόρτε, ψητά κρέατα και εποχιακά λαχανικά μαγειρεμένα σε άφθονο ελαιόλαδο - συνοδευόμενα, φυσικά, από ένα ποτήρι Primitivo.
Προτεινόμενο αεροδρόμιο
Καζάλε (BDS)
Κοντινοί προορισμοί