#PUEBLOSMÁGICOS - CÁDIZ, VILLAGES BLANCS ET CAMPAGNE SÉVILLANE

13h30 env. – Arrivée à Tolox (aucune activité prévue le matin).

15h00 – 16h00 – Visite optionnelle du centre historique :

• Promenade dans les ruelles blanchies à la chaux de Tolox et découverte de son patrimoine.
• Note : Visite guidée optionnelle.

16h30 – 18h30 – Activité libre au Spa de Tolox :

• Détente dans les eaux thermales sulfureuses et parcours de bien-être.

20h00 – Dîner à l’hébergement :

• Spécialités : ragoûts de gibier, soupes perotas et viandes grillées.
• Menu enfant : oui, avec options adaptées.
• Options véganes : légumes grillés et soupes froides.

21h30 – Observation astronomique Starlight (optionnelle) :

• Admirez les constellations et planètes dans le ciel pur de la Sierra de las Nieves.
• Note : possibilité de visite guidée.

• 9h00 - Petit-déjeuner : Pain de campagne, huile d’olive, miel local et douceurs typiques.
• 9h30 à 11h00 - Visite d’un atelier de pain et pâtisserie (optionnel) : Apprenez à préparer les tortas d’huile et les biscuits aux amandes.
• Note : Visite guidée optionnelle.
• 11h30 à 12h30 - Marché local (non guidé) : Découvrez des fromages, charcuteries et produits frais de la région.
• 13h00 à 14h00 - Promenade dans le centre historique de Tolox (non guidée) :Explorez l’église Saint-Michel et les ruines du château arabe.

Déjeuner :

• 14h00 à 15h00 - Déjeuner au Mesón La Albarrá (Tolox) :Spécialité : Soupes perotas, ragoûts de gibier et viandes grillées.
• Menu enfant : Oui, avec des options attrayantes.
• Options véganes : Ragoûts de légumes, salades et soupes froides.
• Accord mets et vins : Vins locaux accompagnant les plats traditionnels.

Changement de ville :

• 15h00 à 15h20 - Trajet Tolox-Casarabonela : 16 km (20 minutes).
• 15h30 - Arrivée et visite de l’office de tourisme (non guidée).

Après-midi :

• 16h00 à 17h30 - Visite du Jardin Botanique de Cactus et Succulentes “Mora i Bravard” (optionnelle) :Découvrez l’une des plus grandes collections de cactus en Europe.
• Note : Visite guidée optionnelle.
• 18h00 à 19h00 - Atelier de cuisine locale (optionnel) :Apprenez à préparer la porra antequerana et d’autres plats traditionnels.
• Note : Atelier guidé optionnel.

Dîner :

• 20h00 - Dîner à l’hébergement :Spécialité : Riz traditionnel et chevreau rôti.
• Menu enfant : Oui, avec options attrayantes.
• Options véganes : Légumes grillés et soupes froides.

Activité nocturne :

• 21h30 - Route des légendes et mystères (optionnelle) :Promenade dans les rues principales avec des récits de la Sierra.
• Note : Visite guidée optionnelle.

Matin :

• 9h00 - Petit-déjeuner : Pain de campagne, huile d’olive, fruits secs et douceurs traditionnelles.
• 9h30 - 11h00 - Visite du centre historique de Casarabonela (non guidée) :Visitez l’église Santiago Apóstol et promenez-vous dans ses rues d’architecture mudéjare.
• 11h30 - 12h30 - Atelier de céramique ou d’artisanat (optionnel) :Créez votre propre pièce artisanale en suivant des techniques traditionnelles.
• Note : Atelier guidé optionnel.

Déjeuner :

• 13h00 - 14h00 - Déjeuner au restaurant Mirador de Casablanca (Casarabonela) :Spécialité : Chevreau rôti, riz crémeux aux champignons et porra antequerana.
• Menu enfant : Oui, avec des options attractives.
• Options véganes : Riz aux champignons, salades et gazpacho andalou.
• Accord mets et vins : Vin blanc frais pour la porra et vin rouge vieilli pour le chevreau.

Changement de ville :

• 15h00 - 16h10 - Trajet Casarabonela-Atajate : 60 km (1h10).
• 16h30 - Arrivée et visite de l’office de tourisme (non guidée).

Après-midi :

• 17h00 - 18h00 - Visite d’un atelier de confitures et de miel (optionnel) :Découvrez la production artisanale de confitures.
• Note : Atelier guidé optionnel.
• 18h30 - 19h30 - Promenade dans le centre historique d’Atajate (non guidée) :Flânez dans ses rues pavées et visitez l’église San Roque.

Dîner :

• 20h00 - Dîner à l’hébergement :Spécialité : Ragoûts montagnards et chevreau rôti au four.
• Menu enfant : Oui, avec des options attractives.
• Options véganes : Ragoûts de légumes et légumes grillés.

Activité nocturne :

• 21h30 - Observation Starlight (optionnelle) :Profitez des cieux dégagés de la Serranía de Ronda.
• Note : Visite guidée optionnelle.

Matin :

• 9h00 - Petit-déjeuner :Dégustez du miel artisanal, du pain maison, des fromages Payoyo et des fruits frais locaux.
• 9h30 - 10h30 - Atelier d’apiculture (optionnel) :Découvrez le processus de récolte du miel et les traditions apicoles locales.
• Note : Atelier guidé optionnel.
• 10h45 - 11h45 - Marché local (non guidé) :Découvrez des produits frais de saison, des charcuteries typiques, des conserves maison et de l’artisanat local.
• 12h00 - 13h00 - Promenade dans le centre historique d’Atajate (non guidée) :Flânez dans les rues pavées et visitez l’église San Roque, tout en profitant des vues sur la Serranía.

Déjeuner :

• 13h30 - 14h30 - Déjeuner à Venta La Cabra (Atajate) :Spécialité : Ragoûts montagnards, chevreau rôti au four et fromages Payoyo artisanaux.
• Menu enfant : Oui, avec des options comme des ragoûts doux et des filets de poulet.
• Options véganes : Ragoûts de légumes et légumes grillés.
• Accord mets et vins : Vin rouge fruité local, idéal pour accompagner le chevreau.

Changement de ville :

• 14h30 - 15h00 - Trajet Atajate-Villaluenga del Rosario : 18 km (30 minutes).
• 15h00 - Arrivée et visite de l’office de tourisme (non guidée).

Après-midi à Villaluenga del Rosario :

• 15h30 - 16h30 - Visite d’une fromagerie artisanale (optionnelle) :Découvrez le processus de fabrication traditionnelle du fromage Payoyo et participez à une dégustation.
• Note : Visite guidée optionnelle.
• 17h00 - 18h00 - Promenade dans le centre historique (non guidée) :Explorez les ruelles et visitez l’église du Sauveur.
• Découvrez l’histoire de ce charmant village blanc.
• 18h15 - 19h00 - Visite des arènes (optionnelle) :Découvrez l’histoire et l’unicité de cette arène taillée dans la roche.
• Note : Visite guidée optionnelle.

Dîner :

• 20h00 - Dîner à l’hébergement :Spécialité : Plats traditionnels au fromage Payoyo et à l’agneau rôti.
• Menu enfant : Oui, avec des options comme des boulettes de viande maison et des croquettes.
• Options véganes : Légumes grillés et ragoûts de légumineuses.

Activité nocturne :

• 21h30 - Observation Starlight (optionnelle) :Profitez d’une session guidée pour observer les constellations et en apprendre davantage sur l’astronomie sous l’un des ciels les plus clairs de la région.
• Note : Visite guidée optionnelle.

Matin :

• 9h00 - Petit-déjeuner :Fromages Payoyo, pain maison, huile d’olive extra vierge, confitures locales et café fraîchement préparé.
• 9h30 - 10h30 - Balade sur les sentiers naturels (optionnel) :Une promenade légère autour du village pour profiter du paysage montagneux.
• Note : Activité guidée optionnelle.
• 10h45 - 11h30 - Marché artisanal (non guidé) :Explorez les stands proposant des produits locaux tels que le miel, la charcuterie, les conserves et l’artisanat traditionnel.
• 11h45 - 12h30 - Dégustation de fromages Payoyo (optionnel) :Dégustez différentes variétés de fromage accompagnées d’une explication sur leur fabrication traditionnelle.
• Note : Activité guidée optionnelle.

Déjeuner :

• 13h00 - 14h00 - Déjeuner à Venta El Payoyo (Villaluenga del Rosario) :Spécialité : Plats traditionnels à base de fromage Payoyo, d’agneau et de ragoûts montagnards.
• Menu enfant : Oui, avec des options comme des boulettes de viande maison et des croquettes de fromage.
• Options véganes : Soupes froides et ragoûts de légumes locaux.
• Accord mets et vins : Vin blanc sec pour mettre en valeur les fromages et vin rouge jeune pour les viandes.

Changement de ville :

• 14h00 - 14h45 - Trajet Villaluenga del Rosario-Bornos : 35 km (45 minutes).
• 14h45 - Arrivée et visite de l’office de tourisme (non guidée).

Après-midi à Bornos :

• 15h15 - 16h30 - Promenade autour du Lac de Bornos (non guidée) :Profitez de la vue sur le réservoir, prenez des photos et, selon la saison, observez les oiseaux migrateurs.
• 17h00 - 18h30 - Visite du Château-Palais des Ribera (optionnel) :Découvrez l’architecture Renaissance du château et son importance historique.
• Note : Visite guidée optionnelle.
• 19h00 - 20h00 - Temps libre :Détendez-vous autour du lac ou explorez quelques ruelles du centre historique.

Dîner :

• 20h00 - Dîner à l’hébergement :Spécialité : Poisson frais du jour et desserts traditionnels comme tocino de cielo.
• Menu enfant : Oui, avec des options comme des filets de poisson panés et des pommes de terre.
• Options véganes : Légumes grillés, salades fraîches et soupes froides.

Activité nocturne :

• 21h30 - Promenade nocturne (optionnelle) :Balade le long des rives du lac sous les étoiles et profitez de l’ambiance nocturne.
• Note : Balade guidée optionnelle.

08:00 – Petit-déjeuner à l'hébergement.

09:00 – Visite du marché local de Bornos.

09:30 – Exploration des stands de produits frais : fruits, légumes, miel et fromages régionaux.

10:00 – Activité guidée : visite d’un moulin à huile traditionnel. Découvrez le processus de fabrication de l'huile d'olive extra vierge, de la récolte à la mise en bouteille.

11:30 – Dégustation de charcuteries artisanales : chorizos et boudins locaux, accompagnés de pain fraîchement cuit.

Midi :

13:00 – Déjeuner dans un restaurant local. Spécialité : Ragoûts campagnards, viandes rôties et soupes montagnardes.

13:45 – Accord mets et vins : Vin rouge jeune pour accompagner les ragoûts.

14:30 – Départ pour El Coronil. Trajet : 45 km (1 heure).

15:30 – Check-in à l’hébergement et visite de l’office du tourisme.

Après-midi à El Coronil :

16:00 – Promenade dans le centre historique.

16:30 – Visite de l’église Notre-Dame de Consolation et des rues les plus emblématiques du village.

17:00 – Goûter : Dégustation de douceurs traditionnelles comme les pestiños, rosquillas et tortas de aceite, accompagnés de vin doux local ou d’anis artisanal.

17:45 – Activité guidée : visite du Château des Aguzaderas. Découvrez son histoire médiévale, son lien avec les Templiers et les légendes qui l’entourent.

19:00 – Visite d'un atelier artisanal. Apprenez comment sont fabriqués les tortas de aceite et les pains traditionnels.

19:45 – Atelier court de beauté naturelle : Découvrez les usages de l’huile d’olive et d’autres produits locaux pour les soins naturels de la peau.

Dîner :

20:30 – Dîner dans un restaurant typique. Spécialité : Viandes grillées et plats de saison.

21:00 – Accord mets et vins : Vin local pour accompagner les viandes.

Activité Starlight :

21:30 – Observation Starlight : Profitez du ciel dégagé d’El Coronil avec un guide qui vous montrera les constellations, les planètes et des curiosités astronomiques.

Note : Activité guidée optionnelle.

08h30 – Petit-déjeuner à l’hébergement (si prévu).

09h00 – Visite d’un atelier de boulangerie artisanale : observez le processus traditionnel du pétrissage à la cuisson.

10h30 – Visite guidée d’une fromagerie artisanale : apprenez à faire du fromage frais et dégustez différentes variétés.

12h30 – Déjeuner avec des produits frais de la campagne :

• Spécialités : plats traditionnels avec des ingrédients locaux.
• Accord mets-vins : blanc jeune pour les fromages, rouge léger pour les ragoûts.

14h30 – 15h00 – Transfert d’El Coronil à Utrera (25 km – 30 min).

15h00 – Check-in et visite de l’Office de Tourisme d’Utrera.

16h00 – Visite du marché local : charcuteries maison, fruits de saison, vins locaux.

17h30 – Visite guidée d’un domaine viticole local : découvrez le processus de vinification et participez à une dégustation.

20h00 – Dîner dans une auberge traditionnelle :

• Spécialités : poissons frais, riz à la campagne, desserts faits maison.
• Accord mets-vins : blanc sec pour les poissons, rouge de garde pour les viandes.

08h30 – Petit-déjeuner à l’hébergement (si prévu).

09h00 – Visite du marché d’Utrera : explorez les étals de fruits, légumes, charcuteries et conserves locales.

10h30 – Visite guidée d’une usine de conditionnement de poisson : découvrez le processus de sélection et de préparation des produits de la mer.

12h30 – Déjeuner avec des spécialités de la mer :

• Ragoûts marins, riz en bouillon et poissons frais.
• Accord mets-vins : vin blanc jeune et fruité.

14h30 – 15h30 – Transfert d’Utrera à Chipiona (70 km – 1 h).

15h30 – Check-in et visite de l’Office de Tourisme de Chipiona.

16h30 – Promenade sur la plage de Regla : profitez de la vue sur l’Atlantique et détendez-vous.

18h00 – Visite guidée du Phare de Chipiona : découvrez son histoire et admirez la vue depuis le sommet.

20h30 – Dîner à l’hébergement :

• Spécialités : poissons en croûte de sel, ragoûts de fruits de mer, desserts marins.
• Accord mets-vins : vins blancs locaux.

08h30 – Petit-déjeuner à l’hébergement (si prévu).

09h00 – Promenade au marché local de Chipiona : produits de la mer, vins locaux, conserves.

10h30 – Visite guidée d’une usine de conditionnement de poisson : découvrez les méthodes de préparation et de conservation.

12h30 – Déjeuner avec spécialités du littoral :

• Poisson en croûte de sel, riz au bouillon aux fruits de mer et desserts marins.
• Accord mets-vins : vin blanc jeune et frais.

14h30 – 16h00 – Transfert de Chipiona à Alcalá de los Gazules (95 km – 1h30).

16h00 – Check-in et visite de l’Office de Tourisme.

17h00 – Promenade dans le centre historique : église San Jorge, Plaza Alta, ruelles blanchies.

18h00 – Goûter : alfajores, gâteaux aux amandes et vin doux muscat.

18h30 – Visite guidée du Parc Naturel des Alcornocales.

20h30 – Dîner à l’hébergement :

• Spécialités : viande de retinto, ragoûts de haricots et fromages artisanaux.
• Accord mets-vins : vin rouge de garde.

08h30 – Petit-déjeuner à l’hébergement (si prévu).

09h00 – Visite du marché local d’Alcalá de los Gazules : découvrez charcuteries, miels et fromages payoyos.

10h30 – Visite guidée d’une fromagerie artisanale : apprenez à faire du fromage traditionnel et dégustez.

12h30 – Déjeuner avec spécialités de montagne :

• Soupes rustiques, viandes rôties et ragoûts de légumes secs.
• Accord mets-vins : vin rouge jeune de la région.

14h30 – 15h30 – Transfert d’Alcalá de los Gazules à Zahara de los Atunes (70 km – 1 h).

15h30 – Check-in et visite de l’Office de Tourisme.

16h30 – Promenade sur les plages et dans le vieux centre : profitez du littoral et visitez des boutiques d’artisanat.

17h30 – Goûter : empanadas au thon, douceurs aux amandes, et liqueur d’orange locale.

18h30 – Visite guidée d’une almadraba : découvrez l’histoire de la pêche au thon rouge.

20h30 – Dîner dans un restaurant en bord de mer :

• Spécialités : tataki de thon, ventrèche grillée, et mojama.
• Accord mets-vins : vin blanc sec de Cadix.

08h30 – Petit-déjeuner à l’hébergement (si prévu).

09h00 – Promenade tranquille sur les plages de Zahara de los Atunes : prenez vos dernières photos ou profitez d’un bain matinal dans l’Atlantique.

10h30 – Collation d’adieu : churros tout juste faits avec chocolat chaud ou café, une tradition locale.

12h00 – Fin du voyage : départ vers les points d’origine avec des souvenirs de paysages, de saveurs et d’expériences.