Priorat, Espagne

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Priorat Espagne

Le Priorat est une comarca en Catalogne, en Espagne. La partie centrale de la comarca, le "Priorat històric", produit les vins très réputés qui sont certifiés sous l'appellation DOQ Priorat. Les vins provenant d'autres endroits de la comarca sont certifiés sous l'appellation DO Montsant, bien que cette région inclue également une petite partie de la comarca voisine, Ribera d'Ebre. Cependant, l'exploitation minière de la galène était l'activité principale depuis les temps préhistoriques jusqu'en 1972. L'autre activité agricole principale est la production d'olives et d'huile d'olive, cette dernière étant certifiée sous l'appellation DOP Siurana. Historiquement, il y avait une plus grande production de noisettes et d'amandes, mais ces activités sont devenues principalement pour un usage personnel.
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