TRAM 2: TERRES DE CONTRASTOS: DE LA HISTÒRIA VIVA A LA NATURA SENSE LÍMITS

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita guiada a la Tàrraco Romana

• Ruta monumental pel conjunt arqueològic Patrimoni de la Humanitat: amfiteatre, fòrum i muralles.
• Tipologia: Cultura / Història

10:45 – Visita al Museu Nacional Arqueològic de Tarragona

• Col·leccions romanes, mosaics i escultures emblemàtiques.
• Tipologia: Cultura / Arqueologia

12:00 – Visita lliure al Museu i Necròpolis Paleocristians

• Recorregut lliure pels orígens del cristianisme a Hispània.
• Tipologia: Cultura / Història religiosa

13:30 – Dinar en restaurant típic al centre de Tarragona

Escollit per la seva cuina tradicional tarragonina, amb reinterpretacions de receptes romanes i producte del mar.

Menú suggerit:

• Entrant: Torrades d’escabetx de sardina amb cítrics
• Plat principal: Romesco de rap amb patates i cloïsses
• Postres: Mousse d’ametlla amb mel de romaní
• Maridatge: Vi blanc D.O. Tarragona + copa de cava brut

15:30 – Vermut i botigues amb història a Reus

• Passeig amb tast en una vermuteria centenària i comerç modernista.
• Tipologia: Cultura / Gastronomia

19:30 – Sunset Experience a la Costa Daurada

• Passeig nàutic o catamarà amb copa de cava al capvespre.
• Tipologia: Natura / Relax

21:00 – Arribada a l'allotjament a Salou

21:30 – Sopar a l'allotjament

Cuina marinera amb producte fresc de llotja i plats de tradició pesquera local.

Menú suggerit:

• Entrant: Amanida de sípia amb cítrics i romaní
• Plat principal: Fideuada de llagostins amb allioli de safrà
• Postres: Taronja al forn amb canyella
• Maridatge: Vi blanc D.O. Catalunya + cava rosat brut

09:00 – Esmorzar i check-out.

10:00 – Visita lliure (dia complet)

• PortAventura World. Opcional dies amb sopar en un restaurant tematitzat i allotjament dins del parc (consultar).

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita a Mas Miró

• Recorregut per la masia on Joan Miró va trobar inspiració per a la seva obra. Tipologia: Cultura / Art

10:30 – Visita lliure a l'Ermita de la Mare de Déu de la Roca

• Mirador natural amb vistes al mar i la muntanya. Tipologia: Cultura / Paisatge

13:00 – Dinar en restaurant local de pescadors a L’Ametlla de Mar

Seleccionat per la seva especialitat en cuina marinera amb peix de llotja i tradició costanera.

Menú suggerit:

• Entrant: Amanida de musclos en escabetx casolà
• Plat principal: Arròs caldós amb galeres i sípia
• Postres: Flam de taronja amb crema de cítrics
• Maridatge: Vi blanc D.O. Terra Alta + copa de cava brut

15:00 – Tuna Tour

• Navegació fins a les piscines marines de tonyina vermella amb experiència de bany i observació.
• Tipologia: Natura / Fauna marina

17:30 – Allotjament davant del mar a L’Ametlla de Mar

20:00 – Sopar a l’allotjament

Especialitat en cuina marinera contemporània amb producte local.

Menú suggerit:

• Entrant: Croquetes de gamba vermella
• Plat principal: Suquet de peix de roca
• Postres: Mousse de llimona amb cruixent d’arròs
• Maridatge: Vi blanc ecològic + copa de cava gran reserva

09:00 – Esmorzar i check-out

10:00 – Ruta entre cales i zones verges del Camí de Ronda GR92

• Senderisme suau entre penya-segats, cales cristal·lines i vegetació mediterrània.
• Tipologia: Natura / Senderisme costaner

10:45 – Tast de submarinisme: Què se sent en respirar sota l’aigua?

• Introducció guiada al busseig amb identificació d’espècies del Mediterrani.
• Tipologia: Activitat aquàtica / Descobriment

13:00 – Apicultor per un dia

• Visita a arners, extracció de mel i tast de varietats autòctones.
• Tipologia: Natura / Enogastronomia

14:30 – Dinar en vaixell sobre musclera a la Badia dels Alfacs

Proposta genuïna amb degustació de musclos i ostres acabats de collir en un entorn natural.

Menú suggerit:

• Entrant: Ostres al natural i musclos al vapor
• Principal: Fideuada de llagostins del Delta
• Postres: Sorbet de llimona amb alfàbrega fresca
• Maridatge: Vi blanc D.O. Tarragona + vermut artesanal

16:30 – Visita guiada al jardí botànic medicinal Ecoherbes Park

• Passeig sensorial entre horts de plantes aromàtiques, medicinals i flors comestibles.
• Tipologia: Natura / Benestar

18:00 – Bonsai Tour & Experience

• Recorregut per una de les majors col·leccions de bonsais d’Europa.
• Tipologia: Cultura / Art vegetal

20:00 – Arribada a allotjament rural a Camarles o Deltebre

20:30 – Sopar a l’allotjament

Menú d’inspiració deltaica amb productes de l’hort i peix local, fusionant tradició i cuina d’autor.

Menú suggerit:

• Entrant: Crema freda de tomàquet rosa del Delta amb oli d’alfàbrega
• Principal: Corvina al forn amb patates i salicornia
• Postres: Mousse d’arròs del Delta amb mel de taronger
• Maridatge: Vi blanc D.O. Terra Alta + copa de cava brut nature

22:15 – Observació d’estrelles a l’espai natural del Delta

Activitat nocturna per gaudir del cel fosc de la plana deltaica amb introducció a l’astronomia.

Tipologia: Oci nocturn / Natura / Ciència

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Ruta en bici i caiac pel Delta

• Combinació de recorregut fluvial i terrestre per camins entre arrossars i canals de l'Ebre.
• Tipologia: Natura / Activitat física

11:30 – Safari EcoCultural per les llacunes del Delta

• Observació d'aus, tradicions del camp, sistemes de reg i salines.
• Tipologia: Cultura / Natura

13:00 – Taller de cuina d'arrossos del Delta de l'Ebre

• Elaboració tradicional d'arròs amb productes de proximitat.
• Tipologia: Enogastronomia / Participativa

14:15 – Dinar al mateix espai gastronòmic

Restaurant eco certificat amb producte de quilòmetre zero i plats de la tradició arrossera ebrenca.

Menú suggerit:

• Entrant: Verdures saltejades amb anguila fumada
• Plat principal: Arròs cremós d'ànec del Delta amb bolets
• Postres: Pan de Calatrava amb cítrics
• Maridatge: Vi blanc D.O. Terra Alta + copa de cava brut

15:45 – Entrada a MónNatura Delta

• Observatoris, salines, centre d'interpretació i tallers de pesca tradicional.
• Tipologia: Natura / Educació ambiental

17:00 – Rutes en bici elèctrica i tradicional pel Parc Natural del Delta

• Pedalada entre arrossars, llacunes i miradors panoràmics.
• Tipologia: Natura / Actiu

18:45 – Arribada a l'allotjament a Sant Carles de la Ràpita

20:30 – Sopar a l'allotjament amb especialitat ebrenca

Cuina marinera tradicional amb producte fresc del port i reinterpretacions creatives.

Menú suggerit:

• Entrant: Tàrtar de tonyina roja amb cítrics
• Plat principal: Caldereta de marisc amb arròs sec
• Postres: Gelat d'arròs amb llet
• Maridatge: Vi blanc ecològic D.O. Tarragona + cava rosat

08:00 – Breakfast and check-out

09:00 – Guided sailing tour through the Bay of Alfacs

• Relaxed sailing with explanations of the ecosystem and cultural landscape.
• Type: Nature / Nautical activity

10:45 – Alcanar: Secrets of a Seafaring Village

• Tour through the old town, churches, port, and coastal viewpoints.
• Type: Culture / Heritage

12:00 – Route through the Ancient Olive Trees of Ulldecona and Cave Paintings

• Walk among monumental trees, interpretation center, and visit to rock shelters.
• Type: Food & Wine Tourism / History

13:45 – Lunch at a Rural Estate Featuring Extra Virgin Olive Oil Cuisine

Signature cuisine with homegrown ingredients and traditional techniques.

Suggested menu:

• Starter: Bread with tomato and olive oil tasting
• Main: Beef stew with black olives
• Dessert: Carob cake with lemon cream
• Pairing: Red wine D.O. Terra Alta + olive liqueur

15:30 – Creative Getaway: Rural Artistic Experience

• Participatory workshop of artistic expression in a natural setting.
• Type: Culture / Participatory

16:45 – Visit to the Pauma Museum and Artisan Demonstration

• Traditional techniques of weaving natural fibers.
• Type: Culture / Ethnography

18:00 – Forest Bathing in the Serra de Godall

• Sensory walk guided to reconnect with nature.
• Type: Nature / Well-being

19:45 – Rural accommodation in Els Ports de Tortosa

21:00 – Dinner at the accommodation

Gastronomic proposal inspired by forest and pastoral traditions.

Suggested menu:

• Starter: Onion soup with thyme
• Main: Iberian pork ribs with apple purée
• Dessert: Cottage cheese with mountain honey
• Pairing: Aged red wine D.O. Terra Alta + artisan ratafia

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita guiada a les Coves Meravelles

• Recorregut subterrani entre estalactites i estalagmites en un entorn geològic espectacular.
• Tipologia: Natura / Geologia

10:30 – Passeig en el Llagut de Benifallet

• Navegació tradicional pel riu Ebre amb vistes als meandres i boscos de ribera.
• Tipologia: Natura / Patrimoni fluvial

12:00 – Descens en caiac de Miravet a Benifallet

• Travessa guiada per un dels trams més bonics de l'Ebre, amb pauses interpretatives.
• Tipologia: Natura / Activitat aquàtica

14:30 – Dinar en un restaurant típic vora el riu

Cuina local inspirada en la tradició de l'Ebre amb producte fresc i plats casolans.

Menú suggerit:

• Entrant: Amanida de tomàquet rosa amb ventresca i alfàbrega
• Plat principal: Conill guisat amb prunes i pinyons
• Postres: Flam casolà d'ou amb caramel
• Maridatge: Vi negre jove D.O. Tarragona + licor d'herbes

16:30 – Temps lliure per passejar per Miravet i visitar l'entorn del castell

• Tipologia: Cultura / Paisatge històric

18:00 – Arribada a l'allotjament rural a la Ribera d'Ebre

20:30 – Sopar a l'allotjament

Cuina tradicional de la Ribera amb tocs moderns, basada en productes de proximitat i receptes de l'Ebre.

Menú suggerit:

• Entrant: Coca de recapte amb ceba i pebrot escalivat
• Plat principal: Esturió de l'Ebre al forn amb romaní
• Postres: Pastís d'ametlla amb coulis de fruits vermells
• Maridatge: Vi blanc D.O. Catalunya + mistela artesana

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita a l'Ecomuseu dels Ports

• Introducció a la vida rural, els ecosistemes i l'arquitectura tradicional dels Ports.
• Tipologia: Cultura / Natura

10:15 – Barranquisme als Ports

• Activitat guiada per canals i formacions rocoses del massís amb gorgs naturals.
• Tipologia: Natura / Aventura activa

13:00 – Visita i tast a les Catedrals del Vi de la Terra Alta

• Celler modernista amb degustació de vins i visita arquitectònica.
• Tipologia: Cultura / Enoturisme

14:15 – Dinar en restaurant local de Gandesa

Seleccionat per la seva cuina tradicional d'interior, basada en vi, carns i bolets de temporada.

Menú suggerit:

• Entrant: Coca de recapte amb embotit artesà
• Plat principal: Xai guisat al vi negre amb bolets dels Ports
• Postres: Pastís de mató amb mel de romaní
• Maridatge: Vi negre criança D.O. Terra Alta + cava brut

15:45 – Visita al Centre d'Interpretació 115 Dies de la Batalla de l'Ebre

• Espai museogràfic sobre la Guerra Civil i els 115 dies del front de l'Ebre.
• Tipologia: Cultura / Memòria històrica

17:00 – Visita al Poble Vell de Corbera d'Ebre

• Ruïnes del poble bombardejat conservades com a lloc de memòria.
• Tipologia: Cultura / Patrimoni

18:30 – Allotjament rural a la zona de Miravet

20:30 – Sopar a l'allotjament

Cuina de tradició agrícola i fluvial amb reinterpretacions contemporànies.

Menú suggerit:

• Entrant: Crema de carbassa amb oli d'oliva verge
• Plat principal: Estofat de porc senglar amb figues i nous
• Postres: Flam de llet de cabra amb caramel
• Maridatge: Vi negre ecològic D.O. Terra Alta + licor d'herbes