Flyandbed.com: Sava

Sava Olaszország

Észak-Salento szívében megbúvó Sava egy kisváros Pugliában, amely azokat jutalmazza, akik túllépnek a régió ismertebb tengerparti üdülőhelyein. Végeláthatatlan olajfaligetek és szőlőültetvények veszik körül, így hiteles képet nyújt Dél-Olaszország vidéki világáról, ahol az élet még mindig az évszakok és a föld ritmusához igazodik. Tömör történelmi központja, szűk sikátoraival, meszelt házaival és kis tereivel lassú, nyugodt sétára hív. Sava különösen a boráról és olívaolajáról híres. Ez az egyik bölcsője a Primitivo di Manduriának, annak a karakteres vörösbornak, amely Puglia jelképévé vált. Számos helyi borászat megnyitja kapuit kóstolók és pincelátogatások számára, így a vendégek megismerhetik a hagyományos borkészítési módszereket, és megkóstolhatják a telt testű vörösborokat és az illatos rozékat. Az extra szűz olívaolaj-termelők szintén szerveznek látogatásokat, ahol az ősi olajfák között sétálva fedezhetjük fel, hogyan készül a régió „folyékony aranya”. Bár Sava maga a szárazföld belsejében fekszik, kiváló kiindulópont a Salento-félsziget felfedezéséhez. Rövid autóúttal elérhetjük az Ión-tenger partját homokos strandjaival és kristálytiszta vizével, vagy a közeli Manduriát, Oriát és Grottaglie-t, amelyek mindegyike sajátos történelemmel, várakkal és kézműves kerámiákkal vár. Estére visszatérve Savába, a helyi trattoriákban egyszerű, laktató fogásokat kóstolhatunk – például orecchiettét paradicsommártással és ricotta fortéval, grillezett húsokat és szezonális zöldségeket bőséges olívaolajjal –, természetesen egy pohár Primitivo kíséretében.

Ajánlott reptér

Casale (BDS)

Közeli úti célok

Sava, Olaszország

Sava Olaszország