Flyandbed.com: Sava

Sava Italië

Genesteld in het hart van Noord-Salento is Sava een klein stadje in Puglia dat reizigers beloont die verder kijken dan de bekendere kustplaatsen van de regio. Omgeven door eindeloze rijen olijfbomen en wijngaarden biedt het een authentieke blik op het landelijke Zuid-Italië, waar het leven nog steeds het ritme van de seizoenen en het land volgt. Het compacte historische centrum, met smalle steegjes, witgekalkte huizen en kleine pleinen, nodigt uit tot langzaam verkennen te voet. Sava staat vooral bekend om zijn wijn en olijfolie. Dit is een van de bakermatten van de Primitivo di Manduria, een robuuste rode wijn die een symbool van Puglia is geworden. Veel lokale wijnhuizen openen hun deuren voor proeverijen en rondleidingen, zodat bezoekers meer te weten kunnen komen over traditionele wijnbereidingsmethoden en krachtige rode wijnen en geurige roséwijnen kunnen proeven. Producenten van extra vierge olijfolie bieden eveneens bezoeken aan, waar je tussen eeuwenoude olijfbomen kunt wandelen en ontdekken hoe het “vloeibare goud” van de regio wordt gemaakt. Hoewel Sava zelf in het binnenland ligt, is het een uitstekende uitvalsbasis om het schiereiland Salento te verkennen. Op korte rijafstand bereik je de Ionische kust, met zandstranden en kristalhelder water, of bezoek je nabijgelegen plaatsen zoals Manduria, Oria en Grottaglie, elk met een eigen mix van geschiedenis, kastelen en ambachtelijk keramiek. Terug in Sava kun je ’s avonds genieten van eenvoudige, stevige gerechten in lokale trattoria’s—denk aan orecchiette met tomaat en ricotta forte, gegrild vlees en seizoensgroenten die royaal in olijfolie zijn bereid—natuurlijk vergezeld van een glas Primitivo.

Aanbevolen luchthaven

Casale (BDS)

nabijgelegen bestemmingen

Sava, Italië

Sava Italië