GASTRONOMÍA CON IDENTIDAD, PUEBLOS CON SABOR Y DESCANSO ENTRE VIÑEDOS Y MONTAÑAS desde 473 €

Descripción

Extremadura es una tierra para saborear despacio. Aquí, el producto se convierte en protagonista de cada plato, la historia se vive en cada calle y el vino se sirve con generosidad. En esta escapada gourmet recorrerás paisajes con alma, probarás recetas centenarias y descansarás en alojamientos donde cada comida es una experiencia sensorial. Una ruta pensada para quienes entienden que el verdadero lujo es el sabor de lo auténtico.

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2Noches

4Destinos

2Alojamientos previstos

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Mérida

Zafra

Cáceres‎

Badajoz

DÍA 1: HISTORIA MILENARIA, MERCADOS CON SABOR Y VINOS CON CARÁCTER

08:30-09:00 Encuentro en Mérida. Recepción en el alojamiento seleccionado y check-in en el alojamiento. Bienvenida por parte del guía local, introducción del itinerario y entrega de documentación personalizada.

09:00–10:30 Visita al Conjunto Arqueológico de Mérida. Descubrimiento de los tesoros de la antigua Emérita Augusta, Patrimonio de la Humanidad. Recorrido por el Teatro Romano, el Anfiteatro, el Templo de Diana y el majestuoso Puente Romano sobre el Guadiana.

10:45–11:30 Degustación en el Mercado de Calatrava. Paseo por este mercado histórico con cata de productos locales. Selección de quesos extremeños, jamón ibérico, aceite de oliva virgen extra y panes artesanos de masa madre.

12:00–13:30 Almuerzo en restaurante creativo local. Cocina extremeña de autor, reinterpretada con técnicas modernas. Ingredientes protagonistas: cordero ibérico, setas silvestres, legumbres tradicionales. Ambiente contemporáneo con raíces rurales.

13:30–15:00 Tiempo libre en el centro histórico de Mérida. Paseo a tu ritmo por calles con encanto, tiendas de artesanía o descanso en terraza con vistas a monumentos.

15:00–16:00 Traslado a Tierra de Barros. Viaje en vehículo privado hacia la comarca vinícola, pasando por viñedos ondulantes y campos de encinas.

16:00–18:00 Visita a bodega familiar. Recorrido íntimo por los viñedos y zonas de elaboración con explicación del enólogo. Cata de vinos con opción de aperitivo maridado en patio o sala con vistas a la campiña extremeña.

18:00–19:00 Alojamiento entre viñedos. Opción 1: Casa rural integrada en la bodega, con encanto y arquitectura tradicional. Opción 2: Hotel urbano de diseño en el centro de Almendralejo, con todas las comodidades.

20:00-22:00 Cena en restaurante del hotel o bodega. Menú tradicional con producto de temporada: guisos de la abuela, verduras de la huerta, carnes de monte. Maridaje local con vinos de la bodega.

22:00 Noche libre. Copa de vino bajo el cielo estrellado, paseo tranquilo entre viñas o descanso en habitación con estilo.

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DÍA 2: PUEBLOS CON HISTORIA, IBÉRICOS CON DENOMINACIÓN Y CASTILLOS CONVERTIDOS EN CENA

08:00-09:00 Desayuno en el hotel.

09:00–11:00 Paseo por villa monumental con sabor a jamón. Recorrido a pie por una villa blanca con arquitectura señorial, calles adoquinadas, plazas con soportales y esencia medieval. Visita a tienda familiar de ibéricos: tradición transmitida de generación en generación. Degustación de jamón de bellota, lomo y embutidos curados en secaderos naturales.

11:30–12:00 Traslado a restaurante de cocina de mercado. Breve trayecto por paisajes de dehesa y olivares centenarios.

12:00–14:00 Almuerzo en restaurante de proximidad. Carta basada en el producto de temporada y proximidad, con cocina honesta y elegante. Platos destacados: ensaladas frescas con aceite local, guisos suaves de legumbres, carnes ibéricas al punto y verduras ecológicas.

14:00–15:30 Tiempo libre para paseo o descanso. Posibilidad de tomar café en terraza, paseo entre encinas o descanso en alojamiento rural.

15:30–17:30 Visita al Museo del Jamón en plena dehesa. Recorrido sensorial por las fases de curación y elaboración del jamón ibérico con D.O. Dehesa de Extremadura. Interpretación del entorno natural: encinas, montanera, pastoreo y tradición artesanal. Final con cata dirigida de jamón de bellota gran reserva, maridado con vino regional.

17:30–20:00 Regreso al alojamiento y tiempo de descanso. Alojamiento exclusivo en un castillo del siglo XV reconvertido en hotel boutique, rodeado de viñas o montes.

20:00–22:00 Cena en restaurante del hotel. Cena con platos tradicionales reinterpretados: Migas extremeñas con huevo y panceta crujiente. Caldereta de cordero ibérico al pimentón de La Vera. Bacalao dorado con cebolla confitada y patata panadera. Maridaje con vinos tintos de la Tierra de Barros, postre con toque conventual y sobremesa entre muros de historia.

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DÍA 3: MONUMENTOS, ALTA COCINA Y CEREZAS QUE SON PAISAJE

08:00-09:00 Desayuno en el hotel.

09:00–11:30 Paseo por una ciudad Patrimonio de la Humanidad. Inicio del día en una ciudad monumental con uno de los cascos históricos mejor conservados de Europa. Caminata entre murallas, torreones medievales y palacios renacentistas. Paradas selectas en tiendas gourmet para adquirir: Quesos artesanales de cabra y oveja. Aceites de oliva virgen extra. Dulces conventuales y vinos locales.

11:30–13:00 Tiempo libre. Tiempo para compras personales o café con encanto en el corazón del centro histórico.

13:00–15:00 Almuerzo en restaurante de alta cocina (2 Estrellas Michelin). Menú degustación de autor que convierte el producto local en arte gastronómico. Propuesta sensorial que combina. Técnica culinaria contemporánea. Tradición extremeña reinterpretada. Presentación poética y armónica.

15:00–16:30 Opción de alojamiento de lujo. Para quienes deseen prolongar su estancia con máximo confort, se ofrece alojamiento boutique en edificio histórico restaurado.

16:30–18:00 Visita a queserías con alma en ciudad renacentista. Descubrimiento de quesos únicos, como la torta extremeña de pasta blanda, quesos de leche cruda de cabra y oveja. Encuentro con maestros queseros artesanos, en espacios que combinan tradición, innovación y entorno rural.

18:00–20:00 Ruta por el valle más dulce de España. Paseo entre campos de cerezos y frutales en uno de los valles más fértiles de la región. Según la temporada: Visita a finca especializada. Degustación de confituras, licores y mermeladas caseras. Recorrido entre cerezos en flor o árboles cargados de fruta madura.

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DÍA 4: DESAYUNO, DESPEDIDA Y REGRESO ENTRE VIÑEDOS Y CIELOS ABIERTOS

08:00–09:30 Desayuno casero en el alojamiento con productos locales: pan de masa madre, mermeladas artesanales, fruta de temporada, embutidos ibéricos y café recién hecho. Tiempo para preparar maletas y despedirse del entorno rural antes de salir. Check-out en el alojamiento.

09:30–11:00 Trayecto en vehículo privado desde el alojamiento hasta el Aeropuerto de Badajoz. Recorrido entre campos de encinas, olivares y dehesas que se despiden por la ventanilla.

11:00–12:00 Llegada al aeropuerto, asistencia con el equipaje si fuera necesario y acompañamiento hasta el punto de control de seguridad. Breve despedida del equipo anfitrión y fin de la experiencia genuina por tierras extremeñas.

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Punto de encuentro

Aeropuerto

Itinerario

Día 1: Mérida

Día 2: Mérida, Zafra

Día 3: Zafra, Cáceres‎, Badajoz

Incluido

Rutas disponibles a partir de 1 pax.

INCLUIDO:

Transfer aeropuerto-hotel-aeropuerto.
Alojamiento en hoteles con encanto, incluyendo desayuno y cena.
Todos los servicios mencionados en el itinerario, excepto los especificados en el apartado excluido.
Experiencias culinarias:catas de vinos y quesos, visitas a mercados, cocina en directo.
Restaurantes de autor, D.O. locales, encuentros con productores.
Talleres de cocina tradicional y platos exclusivos con maridaje.
Las visitas guiadas:

o Producto Peninsular: visitas guiadas que ofrece el propio venue o audioguías.

o Producto Internacional y larga distancia: visitas guiadas o audio guía que ofrece el propio venue. 1 más guía acompañante.

Seguro con cancelación incluida. (Consultar casuísticas)
Los restaurantes seleccionados reúnen todas las características necesarias para considerarlo una experiencia genuina. El cliente tendrá la última decisión a la hora de consumir el menú deseado. TGTE se limita a mencionar la especialidad por la que es reconocido en el mercado. Siempre será pago directo. Todos nuestros restaurantes ofrecen opciones veganas, menús adaptados a alergias y menús infantiles. Imprescindible comunicar con antelación. Se informará de los menús en la comunicación definitiva del itinerario.
Las cenas se realizarán en los mismos hoteles donde se encuentren se efectue el alojamiento. Todo lo no incluido en el menú correrá a cargo del cliente.
Por razones de calidad o por cuestiones relacionadas con los establecimientos o venues a visitar TGTE podría cambiar el orden del programa o el contenido, sin previo aviso.

TRANSPORTE DEL ITINERARIO:

Vuelos Internacionales:(no incluidos) a reservar en la plataforma.
Vuelos nacionales: incluidos con transfer in out.

EN EL DESTINO:

Producto Peninsular: Precio base con coche del cliente. Opcional coche de alquiler o privado con suplemento. Consultar al Booking 00 34 93 566 66 61.

Producto Internacional:

o Europa: Incluido coche de alquiler y chofer/guía. Incluye peajes, gasolina y alquiler.

o Larga distancia: incluido coche con chofer y guía acompañante.

Excluido

Bebidas no incluidas.
Todo lo que NO esté indicado como incluido.
Tramitación de VISADOS opcional con suplemento.

NOTA IMPORTANTE:

❖Condiciones meteorológicas: TGTE no se hace responsable de las condiciones meteorológicas adversas que puedan afectar el desarrollo de la ruta. En caso de cancelación o modificación de actividades y servicios debido a fenómenos climáticos, no se contemplan reembolsos ni compensaciones.

❖Intolerancias y alergias alimenticias: Es responsabilidad del cliente informar con antelación sobre cualquier intolerancia o alergia alimentaria.

❖Responsabilidad del cliente: TGTE se exime de cualquier responsabilidad por daños, lesiones o accidentes que el cliente pueda sufrir durante la ruta, actividades programadas o cualquier otra circunstancia derivada de su participación en el viaje. Seguro premium incluido. (Consultar casuísticas)

❖Modificaciones por cierres o cambios de horario: TGTE no se hace responsable de cambios en el itinerario ocasionados por el cierre de instalaciones, modificaciones de horarios o ajustes en la operativa de los lugares visitados debido a temporadas o eventos especiales. En estos casos, se propondrán alternativas según disponibilidad.

❖Llegada tardía a las actividades: Es responsabilidad del cliente presentarse puntualmente a las actividades programadas. En caso de retraso, la actividad se considerará cancelada sin derecho a reembolso.

❖Horarios oficiales y cambios fuera de horario: Las actividades se desarrollarán conforme a los horarios oficiales establecidos. Si el cliente desea realizar cambios o programar actividades fuera del horario oficial, esto podrá realizarse con un cargo adicional, sujeto a disponibilidad. Se recomienda consultar previamente para gestionar los ajustes necesarios.

❖Bono de confirmación: Una vez reconfirmada la reserva, TGTE facilitará el itinerario definitivo junto con la confirmación de todos los servicios incluidos en el viaje. Durante toda la ruta el cliente deberá disponer en formato papel o digital de la confirmación de todos los servicios facilitado por TGTE para presentar en los establecimientos.

❖TGTE se reserva el derecho de modificar o cambiar actividades sin previo aviso para garantizar la calidad del tour.

❖Los precios publicados están sujetos a posibles variaciones por causas ajenas a nuestra organización, derivadas de factores como la ocupación, la disponibilidad limitada en ciertos servicios o modificaciones en las condiciones de los proveedores (releases). Las tarifas y plazas serán reconfirmadas en el momento de realizar la reserva para garantizar la disponibilidad y el precio definitivo. En caso de no estar de acuerdo con el precio, el cliente podrá cancelar la reserva durante 48 horas sin gastos, siendo reembolsado el depósito abonado.

❖Puedes adquirir vuelos internacionales y otros servicios en la plataforma pulsando ‘modifica tu viaje'.

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