GASTRONOMIA COM IDENTIDADE, ALDEIAS COM SABOR E RELAXAMENTO ENTRE VINHAS E MONTANHAS
Preço por pessoa de 473 €

GASTRONOMIA COM IDENTIDADE, ALDEIAS COM SABOR E RELAXAMENTO ENTRE VINHAS E MONTANHAS

desde
473 €
Preço por pessoa
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473 €
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Descrição

A Estremadura é uma terra para saborear lentamente. Aqui, o produto torna-se protagonista de cada prato, a história é vivida em cada rua e o vinho é servido generosamente. Neste refúgio gourmet irá viajar por paisagens com alma, provar receitas centenárias e descansar em alojamentos onde cada refeição é uma experiência sensorial. Um percurso pensado para quem entende que o verdadeiro luxo é o sabor do autêntico.

Visitando

DIA 1: HISTÓRIA MILENAR, MERCADOS COM SABOR E VINHOS COM CARÁCTER
DIA 1: HISTÓRIA MILENAR, MERCADOS COM SABOR E VINHOS COM CARÁCTER
  • 08:30-09:00 Reunião em Mérida. Receção no alojamento selecionado e check-in. Bem-vindo pelo guia local, introdução do itinerário e entrega de documentação personalizada.


  • 09:00–10:30 Visita ao sítio arqueológico de Mérida. Descoberta dos tesouros da antiga Emerita Augusta, Património da Humanidade. Tour pelo Teatro Romano, o Anfiteatro, o Templo de Diana e a majestosa Ponte Romana sobre o Guadiana.


  • 10:45–11:30 Degustação no Mercado de Calatrava. Caminhe por este mercado histórico com degustação de produtos locais. Seleção de queijos da Estremadura, presunto ibérico, azeite virgem extra e pães artesanais de massa mãe.


  • 12:00–13:30 Almoço em um restaurante criativo local. Cozinha de autor da Estremadura, reinterpretada com técnicas modernas. Principais ingredientes: borrego ibérico, cogumelos selvagens, leguminosas tradicionais. Ambiente contemporâneo com raízes rurais.


  • 13:30–15:00 Tempo livre no centro histórico de Mérida. Passeie no seu próprio ritmo por ruas encantadoras, lojas de artesanato ou relaxe no terraço com vista para monumentos.


  • 15:00–16:00 Transfer para Tierra de Barros. Viaje em veículo particular para a região vinícola, passando por vinhedos e campos de azinheiras.


  • 16:00–18:00 Visita à adega da família. Tour íntimo das vinhas e áreas de vinificação com uma explicação do enólogo. Degustação de vinhos com a opção de um aperitivo emparelhado em um pátio ou quarto com vista para a zona rural da Extremadura.


  • 18:00–19:00 Alojamento entre vinhas. Opção 1: Casa rural integrada na adega, com charme e arquitetura tradicional. Opção 2: Hotel de design urbano no centro de Almendralejo, com todos os confortos.


  • 20:00-22:00 Jantar no restaurante ou adega do hotel. Menu tradicional com produtos sazonais: guisados da avó, legumes da horta, carnes de mato. Emparelhamento local com vinhos da vinícola.


  • 22:00 Noite livre. Copo de vinho sob o céu estrelado, um passeio tranquilo entre as vinhas ou uma estadia relaxante em um quarto elegante.
DIA 2: ALDEIAS COM HISTÓRIA, ALDEIAS IBÉRICAS COM DENOMINAÇÃO E CASTELOS CONVERTIDOS EM JANTAR
DIA 2: ALDEIAS COM HISTÓRIA, ALDEIAS IBÉRICAS COM DENOMINAÇÃO E CASTELOS CONVERTIDOS EM JANTAR
  • 08:00-09:00 Café da manhã no hotel.


  • 09:00–11:00 Caminhe por uma vila monumental com sabor de presunto. Passeio a pé por uma villa branca com arquitetura imponente, ruas de paralelepípedos, praças com arcadas e essência medieval. Visita a uma loja familiar de presuntos ibéricos: uma tradição passada de geração em geração. Degustação de presunto, lombo e enchidos curados alimentados com bolota em salas de secagem natural.


  • 11:30–12:00 Transfer para o restaurante de cozinha de mercado. Uma curta viagem por paisagens de pastagens e olivais centenários.


  • 12:00–14:00 Almoço em um restaurante local. Menu baseado em produtos sazonais e locais, com cozinha honesta e elegante. Pratos em destaque: saladas frescas com óleo local, guisados de leguminosas macias, carnes ibéricas médias-raras e vegetais orgânicos.


  • 14:00–15:30 Tempo livre para uma caminhada ou descanso. Possibilidade de tomar café na esplanada, passear entre azinheiras ou descansar em alojamento rural.


  • 15:30–17:30 Visita ao Museu do Presunto no meio do pasto. Visita sensorial pelas fases de cura e produção do presunto ibérico com D.O. Dehesa de Extremadura. Interpretação do ambiente natural: azinheiras, montanera, pastoreio e tradição artesanal. Termine com uma degustação guiada de presunto Gran Reserva alimentado com bolota, emparelhado com vinho regional.


  • 17:30–20:00 Regresso ao alojamento e tempo de descanso. Alojamento exclusivo num castelo do século XV convertido num boutique hotel, rodeado por vinhas ou montanhas.


  • 20:00–22:00 Jantar no restaurante do hotel. Jantar com pratos tradicionais reinterpretados: Migas extremeñas com ovo e bacon crocante.  Ensopado de borrego ibérico com pimentão de La Vera. Bacalhau dourado com cebola confitada e batata assada. Harmonização com vinhos tintos da Terra de Barros, sobremesa com um toque conventual e conversa depois do jantar dentro de muros da história.
DIA 3: MONUMENTOS, ALTA GASTRONOMIA E CEREJAS QUE SÃO PAISAGEM
DIA 3: MONUMENTOS, ALTA GASTRONOMIA E CEREJAS QUE SÃO PAISAGEM
  • 08:00-09:00 Café da manhã no hotel.


  • 09:00–11:30 Caminhe por uma cidade Patrimônio da Humanidade. Comece o dia em uma cidade monumental com um dos centros históricos mais bem preservados da Europa. Caminhe entre muralhas, torres medievais e palácios renascentistas. Selecione paradas em lojas gourmet para comprar: Queijos artesanais de cabra e ovelha. Azeites virgem extra. Doçaria conventual e vinhos locais.


  • 11:30–13:00 Tempo livre. Tempo para compras pessoais ou café encantador no coração do centro histórico.


  • 13:00–15:00 Almoço num restaurante de alta cozinha (2 estrelas Michelin). Menu de degustação exclusivo que transforma produtos locais em arte gastronômica. Proposta sensorial que combina: Técnica culinária contemporânea. Tradição estremenha reinterpretada. Apresentação poética e harmónica.


  • 15:00–16:30 Opção de alojamento de luxo. Para aqueles que desejam prolongar a sua estadia com o máximo conforto, acomodações boutique são oferecidas  em um edifício histórico restaurado.


  • 16:30–18:00 Visita a fábricas de queijo com alma numa cidade renascentista. Descoberta de queijos únicos, como a pastelaria macia da Estremadura, os queijos crus de cabra e de leite de ovelha. Encontro com mestres queijeiros artesãos, em espaços que aliam tradição, inovação e ambiente rural.


  • 18:00–20:00 Rota pelo vale mais doce de Espanha. Caminhe entre cerejeiras e campos de frutas em um dos vales mais férteis da região. Dependendo da época: Visita a uma quinta especializada. Degustação de compotas, licores e compotas caseiras. Um passeio entre flores de cerejeira ou árvores carregadas de frutas maduras.
DIA 4: PEQUENO-ALMOÇO, DESPEDIDA E REGRESSO ENTRE VINHAS E CÉU ABERTO
DIA 4: PEQUENO-ALMOÇO, DESPEDIDA E REGRESSO ENTRE VINHAS E CÉU ABERTO
  • 08:00–09:30 Pequeno-almoço caseiro no alojamento com produtos locais: pão de massa mãe, compotas artesanais, fruta da época, enchidos ibéricos e café acabado de fazer. Hora de fazer as malas e dizer adeus ao meio rural antes de partir. Check-out no alojamento.


  • 09:30–11:00 Viagem em veículo particular do alojamento para o Aeroporto de Badajoz. Um percurso por campos de azinheiras, olivais e pastagens que se despedem pela janela.


  • 11:00–12:00 Chegada ao aeroporto, assistência com bagagem, se necessário, e escolta até o posto de controle de segurança. Breve despedida da equipa anfitriã e fim da genuína experiência na Estremadura.

Ponto de encontro

Aeroporto
Dia 1: Mérida
Dia 2: Mérida, Zafra
Dia 3: Zafra, Cáceres, Badajoz

Rotas disponíveis a partir de 1 pax.

INCLUI:

  • Transfer aeroporto-hotel-aeroporto.
  • Alojamento em hotéis de charme, incluindo pequeno-almoço e jantar.
  • Todos os serviços mencionados no itinerário, exceto os especificados na seção excluída.
  • Experiências culinárias: degustação de vinhos e queijos, visitas ao mercado, show cooking.
  • Restaurantes de assinatura, D.O.s locais, reuniões com produtores.
  • Workshops de cozinha tradicional e pratos exclusivos com harmonização de vinhos.
  • Visitas guiadas:

o Produto Peninsular: visitas guiadas oferecidas pelo próprio local ou áudio-guias.

o Produto internacional e de longa distância: visitas guiadas ou áudio-guia oferecidas pelo próprio local. 1 mais guia acompanhante.

  • Seguro com cancelamento incluído. (Consultar casuística)
  • Os restaurantes selecionados têm todas as características necessárias para considerá-lo uma experiência genuína. O cliente terá a decisão final na hora de consumir o cardápio desejado. A TGTE apenas menciona a especialidade pela qual é reconhecida no mercado. Será sempre um pagamento direto. Todos os nossos restaurantes oferecem opções veganas, menus antialérgicos e menus infantis. É essencial comunicar com antecedência. Os menus serão informados na comunicação final do itinerário.
  • Os jantares serão realizados nos mesmos hotéis onde o alojamento está localizado. Qualquer coisa não incluída no menu será por conta do cliente.
  • Por razões de qualidade ou por questões relacionadas com os estabelecimentos ou espaços a visitar, a TGTE poderá alterar a ordem do programa ou do conteúdo, sem aviso prévio.


ITINERÁRIO DE TRANSPORTE:

  • Voos internacionais: (não incluídos) a reservar na plataforma.
  • Voos domésticos: incluídos com transfer in out.


NO DESTINO:

Produto Peninsular: Preço base com o carro do cliente. Aluguer opcional ou carro particular com suplemento. Consulte Reservas 00 34 93 566 66 61.

Produto Internacional:

o Europa: Incluído carro alugado e motorista / guia. Inclui portagens, gasolina e rendas.              

o Longa distância: incluindo carro com motorista e guia acompanhante.

  • Bebidas não incluídas.
  • Tudo o que NÃO está indicado como incluído.
  • Processamento VISA opcional com suplemento.


 

NOTA IMPORTANTE:

❖Condições meteorológicas: A TGTE não se responsabiliza por condições meteorológicas adversas que possam afetar o desenvolvimento da rota. Em caso de cancelamento ou modificação de atividades e serviços devido a fenómenos meteorológicos, não estão previstos reembolsos ou compensações.

❖Intolerâncias e alergias alimentares: É da responsabilidade do cliente informar antecipadamente sobre qualquer intolerância alimentar ou alergia.

❖Responsabilidade do cliente: A TGTE está isenta de qualquer responsabilidade por danos, lesões ou acidentes que o cliente possa sofrer durante o percurso, atividades programadas ou qualquer outra circunstância decorrente da sua participação na viagem. Seguro premium incluído. (Consultar casuística)

❖Modificações devido a encerramentos ou alterações de horários: A TGTE não se responsabiliza por alterações no itinerário causadas pelo encerramento de instalações, modificações de horários ou ajustes no funcionamento dos locais visitados devido a épocas ou eventos especiais. Nestes casos, serão propostas alternativas de acordo com a disponibilidade.

❖ Chegada tardia às atividades: É da responsabilidade do cliente comparecer pontualmente às atividades programadas. Em caso de atraso, a atividade será considerada cancelada sem direito a reembolso.

❖Horários oficiais e alterações fora do horário: As atividades decorrerão de acordo com os horários oficiais estabelecidos. Caso o cliente deseje fazer alterações ou agendar atividades fora do horário oficial, isso poderá ser feito por um custo adicional, sujeito a disponibilidade. Recomenda-se consultar previamente para gerir os ajustes necessários.

❖Voucher de confirmação: Assim que a reserva for reconfirmada, a TGTE fornecerá o itinerário final juntamente com a confirmação de todos os serviços incluídos na viagem. Durante todo o percurso, o cliente deverá ter em papel ou formato digital a confirmação de todos os serviços prestados pela TGTE para apresentar nos estabelecimentos.

❖A TGTE reserva-se o direito de modificar ou alterar atividades sem aviso prévio para garantir a qualidade do passeio.

❖Os preços publicados estão sujeitos a possíveis variações devido a causas alheias à nossa organização, derivadas de fatores como ocupação, disponibilidade limitada de determinados serviços ou modificações nas condições dos fornecedores (releases). As tarifas e lugares serão reconfirmados no momento da reserva para garantir a disponibilidade e o preço final. Em caso de desacordo com o preço, o cliente pode cancelar a reserva por 48 horas gratuitamente, e o depósito pago será reembolsado.

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